Uff!!
Ich sage heute mal gar nix und schwitze nur leise vor mich hin. Bei geschlagenen 36 Grad in Berlin. Sylt z.B. hat derzeit 17 Grad weniger. Was es nicht alles gibt in Deutschland!
Kategorie:
Kulturbanausen
Was das Kulturelle anlangt, sind Trude (29) und ich extrem bewandert und beflissen. Und seit Lockerung der pandemischen Maßnahmen haben wir alles nachgeholt, was wir in den Monaten zuvor verabsäumt hatten.
Nun gibt es doch tatsächlich Neider, die uns für Kulturbanausen halten. Was uns heterogen zu denken gibt. Da gehen wir in die Nationalgalerie, die Philharmonie, zu Borchardt, zu Alba, in den Kammermusiksaal, zu Berggruen usw., und werden dafür auch noch angepinkelt??
Warum gibt es übrigens nur Banausen und keine ?!*–innen? Und woher kommt das Wort? Fragen über Fragen! Es tun sich weit mehr Fragen auf als wir Löcher einsatzfreudig schließen wollten. Das hat man von seiner bewanderten Beflissenheit.
Selbstverständlich können meine Beiträge zur ausgewogenen Allgemeinbildung jederzeit sehr gern kommentiert (siehe unten) und/oder kostenlos abonniert werden (siehe ganz, ganz unten) . Ich freue mich darauf und danke dafür im Voraus!
Sport und Spargel
Das war gestern eine absolute Super-Kombi! Spargelessen mit ständigem Blick aufs iPad und den zweiten Sieg von Alba im Finale um die deutsche Basketball-Meisterschaft.
Beitrag folgt kürzlich…
Selbstverständlich können meine Beiträge zur ausgewogenen Allgemeinbildung jederzeit sehr gern kommentiert (siehe unten) und/oder kostenlos abonniert werden (siehe ganz, ganz unten) . Ich freue mich dargauf und danke dafür im Voraus!
Housewarming
Die eigenen vier Wände haben wir lange genug pandemisch anstarren müssen. Da kam uns die Einladung zum Housewarming gerade recht. Wir fühlten uns geehrt und erfreut. Besichtigung der Berliner Nationalgalerie nach Totalrenovierung. Noch ohne Bilder.
Ich hatte keine Ahnung, welchen Spaß es macht, kahle Wände zu bewundern und zu fotografieren. Und wie wird das erst, wenn auch die großen Meister wieder an selbichten hängen?
Selbstverständlich können meine Beiträge zur ausgewogenen Allgemeinbildung jederzeit sehr gern kommentiert (siehe unten) und/oder kostenlos abonniert werden (siehe ganz, ganz unten) . Ich freue mich darauf und danke dafür im Voraus!
Sülze
Ich möchte heute sehr gern wieder einmal auf unseren Schwiegersohn Daniel zurückkommen. Sicher sagte ich schon, dass er ein begnadeter Koch vor dem Herrn ist. Lange haben wir coronar auf seine Köstlichkeiten verzichten müssen. Gestern war Schluss mit der Sendepause. Es gab Sülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln. Herrlich!! Ich habe mich geradezu reinsetzen können.
Desto verärgerter war ich über unseren Enkel Fridolin (5), der Sülze nicht mag, mir derweil aber die komplette Nachspeise weggefressen hat. Ich weiß nicht, warum jedes Licht immer auch seine Schattenseite haben muss …
Fortsetzung folgt kürzlich…
Selbstverständlich können meine Beiträge zur ausgewogenen Allgemeinbildung jederzeit sehr gern kommentiert (siehe unten) und/oder kostenlos abonniert werden (siehe ganz, ganz unten) . Ich freue mich darauf und danke dafür im Voraus!
Das mir!
Trudchen (29) hat mich heute Spargel schälen lassen. Ich bin fast verrückt geworden, so eine Fuzzelarbeit war das. Man hatte Trude extrem feingliedrigen Spargel angedreht.
Erst im Nachhinein habe ich jetzt mitbekommen, dass das kein herkömmlicher, sondern wilder Spargel war, den man tunlichst nicht schält, weil sonst nix mehr von ihm übrigbleibt. Hätte mir Trude auch vorher sagen können.
Gruß an meine Cousine in Frankreich, die das Zeug offenbar auch nicht kannte …
Selbstverständlich können meine Beiträge zur ausgewogenen Allgemeinbildung jederzeit sehr gern kommentiert (siehe unten) und/oder kostenlos abonniert werden (siehe ganz, ganz unten) . Ich freue mich darauf und danke dafür im Voraus!
Halbzeit
Gastronomie und Hotellerie laufen sich langsam warm; und beim Spargel ist Halbzeit. Seltsame Zeiten! Was man nicht so alles auf die Reihe kriegen muss!
Beitrag folgt kürzlich …
Selbstverständlich können meine Beiträge zur ausgewogenen Allgemeinbildung jederzeit sehr gern kommentiert (siehe unten) und/oder kostenlos abonniert werden (siehe ganz, ganz unten) . Ich freue mich darauf und danke dafür im Voraus!
Oberlecker
Irgendwie ist Spargel für uns zugegebenermaßen die fünfte Jahreszeit. Und wenn er uns dann auch noch so anlacht, schmelzen wir echt dahin.
…und mit uns die Butter.
Selbstverständlich können meine Beiträge zur ausgewogenen Allgemeinbildung jederzeit sehr gern kommentiert (siehe unten) und/oder kostenlos abonniert werden (siehe ganz, ganz unten) . Ich freue mich darauf und danke dafür im Voraus!
Rechtshänder
Ich möchte das Thema nicht überstrapazieren; aber mein letzter Beitrag hat hier wesentlich höhere Wellen geschlagen, als ich mir das habe vorstellen können. Ich komme noch einmal auf das Drapement von Spargel auf dem Essteller zurück.
Ich hatte zur Diskussion gestellt, dass ein schnittlicher Rechtshänder, der Spargel vorzugsweise von unten nach oben und also die Spitzen als letztes genießt, diese – also die Spitzen – wie auf dem Foto am besten nach rechts legt. Hierzu erreichen mich nun reihenweise Anfragen engagierter Leser:- und Besucher:innen, wie ich denn zu dieser These käme. Sie haben meine Empfehlung offenbar nicht ausreichend praktisch nachempfunden. Die Sache ist mehr oder weniger selbsterklärend.
Lege ich die Stangen eben wie auf unserem Foto mit der Spitze nach rechts, kann ich das zum Verzehr anstehende Fußteil mit der Gabel in der linken Hand unproblematisch quasi am Ende aufpieksen, rechts davon mit dem Messer in der rechten Hand absäbeln und das abgeschnittene Stück ohne weiteres Umgreifen genüsslich mit der Linken zum Mund führen.
Spargelspitzen nach links bedeutet, dass ich entweder einen Linkshänder, einen Spitzenverächter oder beides in einem vor mir habe. Die Varianten “oben” und “unten” lasse ich vereinfachend außer Betracht.
In einem meiner nächsten Beiträge werde ich mich mit der ergänzenden Frage beschäftigen, warum die linke Hand des Rechtshänders bzw. die rechte des Linkshänders beim Spargelessen vielseitiger in Anspruch genommen wird als das Pendant, was eigentlich dem Wortsinn widerspricht.
Auf weitere Zuschriften zur Thematik bin ich gespannt.
Selbstverständlich können meine Beiträge zur ausgewogenen Allgemeinbildung jederzeit sehr gern kommentiert (siehe unten) und/oder kostenlos abonniert werden (siehe ganz, ganz unten) . Ich freue mich darauf und danke dafür im Voraus!
Digital Concert Hall
Seit vielen Jahren sind wir leidenschaftliche Ticketabonnenten in der Berliner Philharmonie. Wir sind weit davon entfernt, kenntnisreiche Fachleute geworden zu sein. Aber der Ausfall jeglicher Konzerte hat uns in den letzten Monaten schon sehr bedrückt. Wir vermissen die heiligen Hallen.
Und nun haben wir die Berliner online abonniert. Für 149 Euro im Jahr. Mit Zugriff auf jedes nur denkbare Konzert der Philharmoniker, jeden Dirigenten, jeden Komponisten usw. . Philharmonie satt. Wir sind absolut begeistert. Sehr empfehlenswert!